Uffizi da mangiare

L'arte incontra la cucina nei filmati promossi dalle Gallerie degli Uffizi

Il cibo cucinato incontra il cibo dipinto con Uffizi da mangiare, un ciclo di filmati che le Gallerie degli Uffizi lanciano su Facebook, a partire dal 17 gennaio 2021, ogni domenica. Ciascun filmato vedrà protagonisti un personaggio del mondo enogastronomico o un celebre chef e un'opera scelta dalle collezioni: traendo ispirazione dai cibi rappresentati, cucinerà piatti o presenterà al pubblico alcune ricette approfondendo il rapporto tra gastronomia e arte, unite in particolare dal genere della natura morta. Opere di illustri artisti come Felice Casorati, Caravaggio e Giovanna Garzoni saranno raccontate da un interessante gruppo di chef: Peperoni e uva di De Chirico sarà celebrato nell'incontro con lo chef stellato Marco Stabile, Dario Cecchini proporrà la propria versione della Dispensa con botte, selvaggina, carni e vasellame di Jacopo Chimenti detto L'Empoli, la cui Natura Morta sarà rivista dalla chef stellata Valeria Piccini. Ragazzo con pesce di Giacomo Ceruti sarà protagonista di un confronto con il celebre Fabio Picchi. Seguirà un nutrito gruppo di incontri pronti a stuzzicare l'appetito del pubblico, fortificandone il rapporto con le opere delle Gallerie.

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ogni domenica dal 17 gennaio 2021

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